Proasocio

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Fomentamos sistemas de producción sostenibles
que evitan la deforestación

Nuestros componentes

Ejecutamos proyectos que tienen 4 componentes claves para lograr que las familias productoras incrementen la rentabilidad de su negocio agropecuario, sin perjudicar el ambiente, y tomen juntos decisiones organizativas y de gestión para mejorar su actividad productiva y comercial:

Producción sostenible y competitiva

  • Todo productor debe producir una mayor cantidad por área y de una mejor calidad. Sólo así asegurará mayores ganancias.
  • Sensibilizamos, capacitamos y asesoramos a las familias productoras en una propuesta técnica sostenible, con énfasis en sistemas de producción orgánicos y biodinámicos, que optimice los resultados en términos económicos, sociales y ambientales, y que la pueda seguir desarrollando más allá de la vida del proyecto.
  • Priorizamos la aplicación de las buenas prácticas agropecuarias y de procesamiento que cualquier sistema productivo sostenible requiere, buscando la adaptación a los impactos del cambio climático.
  • Asimismo, el uso de materiales/insumos locales -de bajo costo, pero efectivos-, orientados principalmente a recuperar progresiva y sostenidamente la fertilidad del suelo.
  • Implementamos un servicio de Asesoría Técnica Directa y Grupal de calidad y permanente en las zonas de intervención.
  • Desarrollamos Talleres de Entrenamiento en temas productivos, y realizamos Investigaciones Adaptativas con los productores en sus parcelas.

Gestión empresarial y asociatividad

  • Todo pequeño productor debe formar parte de una organización por la pequeña escala de su negocio.
  • Sensibilizamos y capacitamos en Talleres de Entrenamiento en temas de gestión empresarial y asociatividad.
  • Acompañamos la ejecución de prácticas conjuntas: planificación de la campaña, compra y aplicación de insumos, gestión de créditos, acopio y ventas de productos.
  • Gracias a estas vivencias es que los productores se van convenciendo de los beneficios de trabajar en forma organizada.
  • Se les asesora en la formalización y gestión de su organización.
  • ​Implementamos un sistema de información y de gestión interna llamado “Sistema de Gestión del Negocio Agrario” (SISGESNA) en el que se registra y procesa la información productiva y comercial de cada productor, asegurando la trazabilidad de la producción.
  • El SISGESNA se basa en la elaboración y monitoreo de planes de manejo y de negocio de cada unidad productiva y de registros de costos, cosechas/producción y ventas durante cada campaña (ciclo productivo).
  • Estos planes y registros son parte del “Cuaderno de Gestión de la Unidad Productiva PROASOCIO” que se le entrega a cada productor previa capacitación en su uso y llenado.

Articulación comercial

  • Todo productor deberá iniciar su inserción al mercado en forma organizada y en alianza con los socios comerciales más cercanos (brokers, exportadores, importadores).
  • Acompañamos este proceso de articulación comercial promoviendo prácticas transparentes entre los actores -que favorezcan la construcción de una relación de confianza duradera entre ellos-, y difundiendo los beneficios de los sistemas de producción sostenibles desarrollados por los productores.

Articulación financiera

  • Un producto de calidad es el resultado de la correcta y oportuna aplicación de buenas prácticas agropecuarias y de procesamiento.
  • Por ello, buscamos articular a los productores con productos y servicios financieros que les permita trabajar en el corto, mediano y largo plazo.
  • El SISGESNA también da soporte a esta articulación financiera, determinando si un productor califica o no como sujeto de crédito, y dando seguimiento del uso de los créditos otorgados.

Acuerdos de conservación y restauración ecológica

Es un instrumento de gestión que permite establecer compromisos de no deforestación, conservación y/o restauración ecológica con los productores, mientras implementan sus fincas agroforestales orgánicas y biodinámicas aprovechando algunos incentivos otorgados por el proyecto. Así los productores toman conciencia que una mayor producción y de calidad no está reñida con el cuidado del ambiente.

Firma de Acuerdos de Conservación y Restauración Ecológica

En el mes de abril de 2018 se firmaron los Acuerdos de Conservación y Restauración Ecológica bajo el cual los productores participantes del proyecto “Produciendo café y cacao de calidad con deforestación cero en el Alto Mayo” se comprometen a manejar sus fincas bajo sistemas agroforestales y con deforestación cero.

Por su parte el proyecto brinda asesoría técnica en las fincas, entrega de insumos para la instalación de viveros forestales de especies nativas, y entrega de secadores solares y/o módulos de fermentación a los productores que cumplan satisfactoriamente con los compromisos del Acuerdo firmado.

Instalación de secadores solares

En los meses de abril, mayo y junio de 2018, en mérito a los Acuerdos de Conservación y Restauración Ecológica firmados, fueron 105 productores que cumplieron satisfactoriamente con lo estipulado en dichos acuerdos, recibieron los materiales para la construcción de sus secadores solares.

En la construcción de estos secadores solares, los productores aportaron la madera y su mando de obra. En adelante, gracias a estos secadores solares, los productores mejorarán considerablemente la calidad de su café y, por lo tanto, podrán acceder a mercados especiales.

El secador solar es un módulo de madera con techo de calamina transparente, cubierto con plástico tipo mica solar, con aberturas para que circule el aire, en cuyo interior se secará el café y/o cacao en bandejas de madera. El equipo técnico de PROASOCIO elaboró y recomendó este diseño con base a lo observado en otros experiencias a nivel nacional e internacional y a las prácticas que realizan algunos productores de la zona.

Se realizaron varias jornadas de trabajo conjunto para la construcción de los secadores solares, siempre con la activa participación de las familias y la asesoría del equipo de PROASOCIO. Además, se desarrollaron sesiones de capacitación en campo sobre el proceso adecuado del secado del café y/o cacao utilizando el secador solar.

Algunos productores optaron por otro diseño de secador solar, considerando su área disponible y la cantidad de sus cosechas, pero siempre teniendo en cuenta los principios de un correcto secado del café.

Otros productores diseñaron secadores solares con bandejas móviles, que les permite rápidamente sacarlas cuando el día está soleado y guardarlas cuando empieza a llover.

Instalación de módulos de fermentación y lavado para café

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Entre los meses de mayo, junio y julio de 2018, fueron 67 los productores que recibieron tanques y accesorios para la instalación de sus módulos de fermentación y lavado de café. Los productores fueron seleccionados dando cumplimiento a los Acuerdos de Conservación y Restauración Ecológica firmados.

Este módulo consiste en un tanque de agua de 600 litros especialmente acondicionado con tubos y llaves de evacuación para llevar a cabo los procesos de fermentación y lavado de café, con capacidad de hasta 3.5 quintales. El módulo permite evacuar las aguas mieles sin contaminar el ambiente. Este módulo fue diseñado por el equipo técnico de PROASOCIO.

Proyectos ejecutados
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